Složení sušenek   

Výběr surovin:

Dlouho jsem hledala dobré suroviny, které by odpovídaly kvalitě, byly české a zároveň bych jejich nákupem mohla podpořit malé rodinné firmy.

Úkol zněl jasně, ale realita byla tvrdá. Zjistila jsem, že u nás snad už není žádný mlýn, jenž by dokázal vyhovět mým požadavkům. Nakonec jsem náhodou na trzích objevila pana Proška a jeho rodinu, kteří bydlí nedaleko Pardubic a do Prahy jezdí na trhy jednou za měsíc se svými výbornými koláči. Zajímala jsme se o jejich mouku a pan Prošek mi prozradil, že si jí melou sami doma ve mlýně po dědečkovi, který odpovídá současným normám a má lepší technologii.

Slovo dalo slovo a už je to půl roku, co si od pana Proška beru mouku, ovesné a pšeničné vločky a otruby.

Rybičky:

Poté jsem hledala dobré dodavatele rybiček. Slyšela jsem o jedné Třebonské domácí firmě a paní Sládkové, která dělá rybyčky a prodává je na trzích naložené v tomatě či oleji. Její muž vlastní na Třebonsku sádky. Malý potěr do cca 8 cm se zabíjí ve stáří 6ti měsíců a používají se na konzervaci či případně do plechovek. Paní Sládková je zaváří s tomátovým neslaným i nesladkým protlakem do 5ti litrových sklenic a vozí mi je až přímo domů v autě s chlazením, aby se kvalita nesnížila. Já tyto rybyčky ihned zpracovávám.

Vajíčka:

Vajíčka máme od hodné paní prodavačky od nás z návsi. Ta má doma slepice ve volném výběhu s krásnou zelenou trávou a vždy s přísunem čerstvé vody. Žloudky jsou krásně žluté a velké, ne jako od slepic z klece.

Lososový olej

U lososového oleje si nejsem jistá složením, neboť jsem nikdy nebyla v provozovně ani nevyděla lov a přepravu ryb. Nicméně je to kupované pod záštitou značky Brit,  takže kvalita je dle mého zaručena. Zároveň ani netestují na zvířatech a když už tak jen v tom pozitivním slova smyslu. Stejně tak i naše sušenky jsou testované jen dobrovolně na našich čtyřech psech.

Více o výrobě:

Naše provozovna prošla kontrolou a splňuje hygienické normy. Sušenky byly i na rozboru a vše je v pořádku, získaly i test kvality. Sušenky peču s láskou a pílí, aby bylo vše, tak jak má být.

Pokud jste si u nás sušenky již objednali, tak jistě víte, že Vaši domácí mazlíčci jsou důkazem toho, že jsou sušenky opravdu dobré. Pokud máte dobré zuby nebo šikovného pana zubaře, klidně také uchutnejte. Jak jste se již dočetli, sušenky neobsahují nic špatného.

Tak přeji dobrou chuť nejen Vašemu domácímu mazlíkovi.